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L'art de la torr�faction

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Le thé Matcha est un thé vert Japonais finement broyé en poudre. Ce thé vert réduit en poudre est traditionnellement mélangé avec de l'eau chaude selon les méthodes Usucha ou Koicha. Il peut aussi être utilisé en cuisine et patisserie (smoothie, gateau, biscuit, crème glacée ...)

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