Cafetières filtres et méthodes douces : Extraction à froid

La chaleur arrive ! Retrouvez le plaisir de vous préparer un café glacé

Ce qu'il vous faut: 750ml d'eau à température ambiante, Café fraichement moulu entre 7 à 10g par 100ml d'eau(mouture grossière) soit entre 55 et 70gr.

Ce qu'il faut faire :
1- Remplir la bouteille jusqu'au premier trait.
2- Remplir le filtre avec le café moulu
3- Placer le filtre et fermer la bouteille
4- Remuer quelques minutes
5- Verser le reste de l'eau à travers le goulot de la bouteille
6- Mettre la bouteille au frigo
7- Patienter entre 8 à 24H
8- Enlever le filtre et déguster.

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