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Machine à café JURA X10 Dark Inox EA

  • Boissons programmables : 36
  • Visuel écran : 3,5" visuel couleur

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  • ✔ 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
  • ✔ Pack PRO : 4 kg de cafés + 6 tasses expresso avec soucoupe + gourmandises
2 640,00 € HT

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Porte-filtre 2 becs en bois d'olivier - ECM

162,00 €

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Payment connect pour GIGA W10, X8 EB - JURA

38,40 €
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AquaAroma Crema - Filtre à eau - Brita

Tiroir à marc - ECM - 31,5 x 21,5cm

225,00 €

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Porte-filtre Mini 2 becs - ECM

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Pot de 100 pastilles de nettoyage café pour SPRSO

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Détartrant pour machine à café RENEGITE - 15 sachets

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Chocolatière Bolero 21 - Bravilor

1 734,00 €
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Chocolatière Solo - Bravilor

1 004,40 €
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Kit de raccordement d'eau SPRSO - Bravilor

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Kit BWT cartouche BWT Bestmax V + tête de fixation + débitmètre

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Kit BWT cartouche BWT Bestmax V + tête de fixation

204,00 €

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SPRSO - Bravilor

  • Boissons programmables : 14

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  • ✔ 2 ans pièces et main d'oeuvre
  • ✔ Pack PRO : 4 kg de cafés + 6 tasses expresso avec soucoupe + gourmandises
1 570,00 € HT
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Claris Pro Smart+ 200L -WE-X-Giga G²- JURA

Claris Pro Smart+ 200L -WE-X-Giga G²- JURA - Pack de 4

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Station de tassage - ECM

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Pastilles de nettoyage 3 en 1 Jura - boîte de 25

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Tamper pressure regulated - ECM

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Tamper flat base - ECM

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Porte-filtre sans fond - ECM

85,50 €

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Moulin S-Automatik 64 acier - ECM

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Station de Tassage Ajustable - ECM

131,90 €

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Claris Pro Blue 200L -Impressa XJ-Giga- JURA - Pack de 4

158,40 € 164,40 €

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Entonnoir pour Porte Filtre - ECM

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Tiroir à marc M avec poignée bois d'olivier - ECM

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Tiroir à marc mini slim - ECM

180,00 €

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Porte filtre bottomless en bois d'olivier - ECM

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Tamper flat acier et bois d'olivier ø 58mm - ECM

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Pichet à lait en acier - ECM - 360ml

Ensemble poignées et levier en bois d'olivier pour machine rotative

295,00 €

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Ensemble poignées et levier en bois d'olivier pour machine à levier

379,80 €

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Flow profil valve E61 - ECM

249,00 €

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Santos - Moulin à café n°4 pince sac

995,00 € HT
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Mahlkonig - Moulin EK43

2 399,00 € HT
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Claris Pro Blue JURA

39,60 € 41,10 €
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Barista A2 - ECM

  • Touches programmables : 6 et +

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  • ✔ 2 ans pièces et main d'oeuvre
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  • ✔ Livraison & Installation uniquement en IDF
5 000,00 € HT

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Verre doseur expresso [Joe Frex]®

Set de 3 ustensiles pour Latte Art [Joe Frex]®

Station de tassage & support tamper [Joe Frex]®

82,90 €

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Tapis en silicone tamper + porte filtre [Joe Frex]®

Tamper métal alu ø 58mm [Joe Frex]®

Sucre en poudre bûchette label Pfaff - boîte de 500

Réhausse tasse - ECM

Pichet à lait noir 590ml [Joe Frex]®

Pichet à lait en acier inoxydable 590ml [Joe Frex]®

Pichet à lait blanc 350ml [Joe Frex]®

Pichet à lait noir 350ml [Joe Frex]®

Pichet à lait en acier inoxydable 350ml [Joe Frex]®

Réducteur de pression BWT

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Besthead tête de fixation bwt

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Débitmètre avec afficheur LCD

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Cartouche Bestmax Premium V 1400L

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Cartouche Bestmax Premium S 800L

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Cartouche BWT Bestmax V

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Cartouche BWT Bestmax XL

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Cartouche BWT Bestmax S

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Éponge filtrante BWT 200L

Cartouche BWT Bestmax X

Knock box Métal S [Joe Frex]®

Kit éjection marc à café pour Giga

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Knock box noir [Joe Frex]®

Knock box bois [Joe Frex]®

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Mini tiroir à marc 13x22 [Joe Frex]®

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Porte Filtre Cialda Pour Dosettes de Café Ese

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Porte-Filtre Premium Sans Fond ECM - Poignee Inclinée

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Pichet à lait en acier - ECM - 600ml

Chiffon de polissage en microfibre - ECM

Set d'embouts buse vapeur (3, 4, 5 trous) - ECM

Porte-Filtre 2 Becs - ECM

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Tapis de tassage Barista en cuir - ECM

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Couvercle dôme pour gobelet 25cl - x 50 en fibre de canne à sucre

Couvercle dôme pour gobelet 10cl x 50 - En fibre de Canne à Sucre

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Réfrigérateur de lait SPRSO - Bravilor

189,00 €

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Jura GIGA X8 Alu Black EB

  • Visuel écran : 4,3" visuel couleur à écran tactile

    En cadeau avec votre machine :

  • ✔ 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
  • ✔ Pack PRO : 4 kg de cafés + 6 tasses expresso avec soucoupe + gourmandises
  • ✔ Livraison & Installation uniquement en IDF
6 160,00 € HT

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Jura GIGA X8C Alu Black EB

  • Visuel écran : 4,3" visuel couleur à écran tactile

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  • ✔ 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
  • ✔ Pack PRO : 4 kg de cafés + 6 tasses expresso avec soucoupe + gourmandises
  • ✔ Livraison & Installation uniquement en IDF
6 390,00 € HT

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Machine à café JURA GIGA W10 Diamond Silver - EA

  • Boissons programmables : 35
  • Visuel écran : Panorama Coffee Panel

    En cadeau avec votre machine :

  • ✔ 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
  • ✔ Pack PRO : 4 kg de cafés + 6 tasses expresso avec soucoupe + gourmandises
  • ✔ Livraison & Installation uniquement en IDF
3 450,00 € HT

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Boîte de 120 Pastilles de nettoyage du système lait frais URNEX RINZA M61

ZOE Competition - SanRemo

ZOE Compact - SanRemo

Fiorenzato - Moulin F64 Evo Black

1 095,00 € HT
ou 3 x 438.00 € TTC

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Fiorenzato - Moulin F64 Evo Gris

1 095,00 € HT
ou 3 x 438.00 € TTC

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Fiorenzato - Moulin F4E Nano N Black

599,00 € 618,00 €
ou 3 x 199.67 € TTC

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Fiorenzato - Moulin F4E Nano Gigio Grey

599,00 € 618,00 €
ou 3 x 199.67 € TTC

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Joint Pour Groupe E61 8mm en viton - Toutes Marques

Joint Pour Groupe E61 8.5mm en silicone - Toutes Marques

Set accessoires pour buses Impressa & ENA

Note des produits de la catégorie Solution Café Pro : Machines Profesionnelles et Equipements : 4.9/5
donnée par 10 clients

Vous cherchez du matériel café professionnel pour votre établissement ? Avant de faire votre choix, il y a plusieurs critères à prendre en compte, notamment en ce qui concerne la machine à café professionnelle.

Comment choisir sa cafetière professionnelle ?

La première étape pour tout professionnel consiste à trouver des grains de café qui donneront à vos boissons la saveur fraîche et distincte qui vous définit. Ensuite vient le choix de la machine à café professionnelle. Elle doit être à la fois durable pour produire une grande quantité de café par jour et rapide pour répondre à la demande aux heures les plus occupées, généralement le matin. Aussi, il vous faudra proposer différents types à la fois pour s’adapter aux goûts de chacun. Les professionnels recommandent trois à quatre variétés de café en moyenne disponibles. Cela permet de diversifier son offre sans s’y perdre.

La boisson chaude typique consommée par les clients/visiteurs est l’espresso simple ou en combinaison avec du lait. Vous aurez donc besoin à minima d’une machine à expresso avec buse vapeur. Le marché des machines à café est tentaculaire; les prix de certaines machines de haute-qualité atteignent plus de 1000 euros. Il est donc important de comprendre ce qui fait une bonne machine et comment acheter intelligemment pour obtenir le meilleur retour sur investissement.

Café moulu ou en grains ?

Pour proposer du café toujours frais, il est recommandé de garder des grains de café non moulus en stock et de les moudre au fur et à mesure. Cela signifie soit ajouter un moulin à café à votre liste d'équipements de café, soit acheter directement une machine à café qui moud elle-même les grains. Du café fraîchement moulu peut faire toute la différence en termes de saveur et d'arôme. C’est pourquoi il est si important d’investir dans le bon équipement. Les moulins à expresso sont conçus pour rendre la mouture ultra-fine dont les machines à expresso ont besoin pour fonctionner correctement.

Quels accessoires pour le café sont indispensables ?

Parmi les boissons très souvent servies, il y a les boissons lactées : café au lait, latte, cappuccino… Il est essentiel de pouvoir produire une mousse de lait légère. Vous aurez donc besoin d’un bon pichet à lait, ni trop grand, ni trop petit, pour que le lait soit toujours frais.

Si vous êtes amateur de Latte Art, alors vous aurez besoin d’ustensiles adaptés, en plus de la carafe à lait classique ! Grâce à différents outils, vous pourrez réaliser des jolis dessins sur la mousse de lait, de quoi ajouter une touche d’originalité à vos boissons !

Le bac à marc de café est aussi un bon investissement. Il vous permettra d’enlever le café du porte-filtre facilement et proprement. Le marc peut ensuite être réutilisé comme engrais pour les plantes par exemple !

Vous aurez aussi besoin d’un bon tamper à expresso. C’est un détail, mais ce petit outil permet de tasser les grains de café espresso moulus dans le porte-filtre avant le brassage. Le tassage est une étape cruciale, car elle garantit que les grains sont répartis uniformément au fond du porte-filtre. Il est important de s'assurer que la taille du tamper correspond à la taille du porte-filtre de votre machine à expresso.

Un café est composé à 98% d’eau. En ajoutant un système de filtration, vous pourrez à la fois prolonger la durée de vie de votre machine à expresso, mais aussi améliorer nettement le goût du café. Si l’eau est trop “dure”, c’est-à-dire trop riche en minéraux, elle risquera d’endommager l’étanchéité de votre machine. Grâce à un système de filtration, vous aurez besoin de procéder moins souvent au détartrage.

Pour proposer du café toujours frais, vous aurez besoin d’un stockage efficace. Vous aurez besoin d’une importante quantité de grains pour vos boissons, vous devez donc disposer du matériel nécessaire pour utiliser et stocker efficacement ces articles, c’est-à-dire des boîtes et des caisses pour stocker facilement les grains de café près de vos cafetières.

Pensez aussi à garder des pièces de rechange en réserve, pour pouvoir facilement les remplacer en cas de panne ou de casse, notamment des joints pour groupe et des filtres en acier de rechange. Si votre machine tombe en panne de manière impromptue, vous pouvez toujours contacter le SAV machine à café pour vous aider à trouver une solution ou réparer votre appareil.

Quid de ceux qui n’aiment pas le café ?

Le café n’est pas le péché mignon de tous, et il faut respecter les goûts de chacun ! Alors pourquoi ne pas proposer de bons thés et infusions ? Et même les plus grands amateurs de café ont le droit de boire autre chose. C’est pourquoi vous devrez également investir dans diverses sortes de thé (thé vert, thé noir, thé blanc, rooibos, etc.) aux goûts divers : bruts, floraux, fruités, gourmands, etc. Prévoyez environ une dizaine d’infusions différentes.

Vous aurez bien sûr besoin d’accessoires à thé pour un service parfait : si vous achetez du thé en vrac, pensez aux boules à thé réutilisables ou aux sachets de thé en papier. Investissez dans quelques théières individuelles, mais aussi dans une bouilloire électrique pour chauffer l’eau rapidement !