UNE ENTREPRISE FAMILIALE Depuis trois générations, la famille Cluizel baigne dans les effluves du chocolat. Assistée de Cacaofèviers ®, de confiseurs et de chocolatiers expérimentés, elle poursuit son histoire là où elle l’a commencée : à Damville , en Normandie . La Manufacture Cluizel travaille en relation directe et durable avec des planteurs de cacao. Cet engagement équitable est gage de qualité. L'exigence de la chocolaterie ? Un goût vrai , sans artifice. Pour cela, les fèves sont fermentées à point chez le planteur . Puis tout se passe à la Maufacture Cluizel, depuis une torréfaction lente qui libère parfaitement les arômes, jusqu'aux subtilités de décors souvent manuels . Le résultat : une palette de goûts issus de terroirs remarquables, magnifiés par des recettes traditionnelles ou innovantes . le chocolats Michel Cluizel. En 1999, la Manufacture Cluizel a souscrit à un engagement-qualité Ingrédients Nobles unique au monde. Elle est devenue un acteur incontournable du chocolat haut de gamme sur la scène internationale.
5 étoiles sur 5
Avis : Francine SCHUPP -
samedi 31 mai, 2014
un bon goût qui reste au palais - très fin
5 étoiles sur 5
Avis : Francine SCHUPP -
vendredi 18 avril, 2014
toujours la même qualité - délicieux - agréable au goût