UNE ENTREPRISE FAMILIALE Depuis trois générations, la famille Cluizel baigne dans les effluves du chocolat. Assistée de Cacaofèviers ®, de confiseurs et de chocolatiers expérimentés, elle poursuit son histoire là où elle l’a commencée : à Damville , en Normandie . La Manufacture Cluizel travaille en relation directe et durable avec des planteurs de cacao. Cet engagement équitable est gage de qualité. L'exigence de la chocolaterie ? Un goût vrai , sans artifice. Pour cela, les fèves sont fermentées à point chez le planteur . Puis tout se passe à la Maufacture Cluizel, depuis une torréfaction lente qui libère parfaitement les arômes, jusqu'aux subtilités de décors souvent manuels . Le résultat : une palette de goûts issus de terroirs remarquables, magnifiés par des recettes traditionnelles ou innovantes . le chocolats Michel Cluizel. En 1999, la Manufacture Cluizel a souscrit à un engagement-qualité Ingrédients Nobles unique au monde. Elle est devenue un acteur incontournable du chocolat haut de gamme sur la scène internationale.
Informations Qualité Cluizel * En accord avec le réglement INCO 1169/2011 concernant l'étiquetage des allergènes: les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten. * Nous certifions qu'aucun ingrédient n'est issu de matières premières génétiquement modifiées, nos étiquetages sont conformes à la réglementation en vigueur. * Nous certifions que nous n'utilisons pas le process d'ionisation/irradiation pour la fabrication de tous nos produits. * Tous nos matériaux d'emballage en contact direct avec nos produits sont aptent au contact alimentaire selon la réglementation en vigueurValeurs énergétiques /100gr Valeur énergétique : 2386,37kJ Matières grasses : 41.75g dont acides gras saturés : 25.78g Glucides : 45.76g dont sucres : 32.19g Sel : 0.01g Les valeurs sont données à titre indicatif. Compte tenu du lot de fabrication, il se peut que des variations interviennent sans modification de la qualité gustative du produit.
5 étoiles sur 5
Avis : Francine SCHUPP -
mardi 24 juin, 2014
un plaisir d'avoir dégusté ce chocolat, agréale au goût, très fin, je pense que je commanderai à nouveau