Tablette Mokaya 66% BIO - 1ers Crus de Plantation - chocolatier Cluizel

3,90 TTC

Description

De puissantes notes de cacao et de fruits cèdent la place à des bouffées de fruits secs. Chocolat noir à 66% de pur cacao plantation "Mokaya" du Mexique.

Poids : 70 g

Composition
Ingrédients:cacaos d'origine plantation 'Mokaya', sucre de canne, beurre de cacao, vanille bourbon en gousse.
Présence possible de fruits à coques, lait et gluten.

Conservation
A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.

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UNE ENTREPRISE FAMILIALE

Depuis trois générations, la famille Cluizel baigne dans les effluves du chocolat.
Assistée de Cacaofèviers®, de confiseurs et de chocolatiers expérimentés, elle poursuit son histoire là où elle l’a commencée : à Damville, en Normandie. La Manufacture Cluizel travaille en relation directe et durable avec des planteurs de cacao.
Cet engagement équitable est gage de qualité. L'exigence de la chocolaterie ? Un goût vrai, sans artifice. Pour cela, les fèves sont fermentées à point chez le planteur. Puis tout se passe à la Maufacture Cluizel, depuis une torréfaction lente qui libère parfaitement les arômes, jusqu'aux subtilités de décors souvent manuels.
Le résultat : une palette de goûts issus de terroirs remarquables, magnifiés par des recettes traditionnelles ou innovantes. le chocolats Michel Cluizel. En 1999, la Manufacture Cluizel a souscrit à un engagement-qualité Ingrédients Nobles unique au monde. Elle est devenue un acteur incontournable du chocolat haut de gamme sur la scène internationale.

5 étoiles sur 5
Avis : Francine SCHUPP -

chocolat très fin- agréable à mange après le repas

Tablette Mokaya 66% BIO - 1ers Crus de Plantation - chocolatier Cluizel

3,90 TTC