10 capsules 7Th HEAVEN compatibles Nespresso®*

5,50 TTC

Description

Assemblage de 4 grands crus d'arabica spécialement assemblés pour une extraction en expresso. Une attaque douce sur des notes d'agrumes qui évolue doucement vers un corps onctueux et chocolaté. La finale est intense et persistante sur des notes d'épices douces.

Conseils de dégustation
:
Ristretto
: 25ml
Répertoire aromatique : Jasmin, épices, agrumes
Caractère gustatif : racé
Intensité : 3/5

Nos capsules cafés sont compatibles avec tous les modèles de machines à café Nespresso®*

Machines compatibles Nespresso
*Marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec la société PFAFF et CIE
Photos non contractuelles

  • En stock

Les journées nationales de la torréfaction, organisées par le comité Français du café ont présenté cette année le concours du meilleur blend expresso de France.

Pour les non initiés, un blend est un assemblage de différentes origines de cafés sélectionnés pour leurs qualités organoleptiques qui vont être associées dans le but de créer un expresso unique.

Pour participer à ce concours, chaque candidat devait fournir 3 kilos de café torréfié et une vidéo de présentation de cet assemblage. Les expressos de chaque candidat étaient ensuite extraits selon les règles de l’art par l’équipe BBS ( Barista Bartender Solution) avec à sa tête Ludovic LOIZON , double champion de France de Barista.

La dégustation était réalisée en 2 temps. La première dégustation fut réalisée par un Jury d’experts en café ( Jean-jacques Perriot, Ludovic Loizon, Roland Rohn, Guy Gouverneur) qui attribuait une note comptant pour 50% du score finale.

La seconde note était donnée par le public qui dégustait à l’aveugle les différents cafés des candidats, puis votait pour le meilleur expresso de leur choix. Nous sommes fiers de vous annoncer que Joris, notre Torréfacteur et cup taster maison, a remporté la 1ère place de ce concours.

4 étoiles sur 5
Avis : François-Xavier Vinquant -

Bon café, équilibré, mais manquant un peu de caractère à mon goût

4 étoiles sur 5
Avis : François Latil -

un des meilleurs dans le genre

10 capsules 7Th HEAVEN compatibles Nespresso®*

5,50 TTC

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