Café moulu BLEND MAISON BIO - Summer Blend édition 2022

84/100|Fruité|Équilibré|Ethiopia Forest coffees|Blend Maison|Bio AB
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Description

NOTRE NOUVEL ASSEMBLAGE BIOLOGIQUE MAISON : SUMMER BLEND !
Retrouvez les saveurs exotiques de l'été dans votre café. Laissez vous emporter par notre mélange maison sur des notes de fruits rouges, réunissant la délicatesse de deux cafés Éthiopiens.

Une infusion lente en cold brew ou en café glacé rafraîchira vos papilles lors de belles journées d'été.

Joris Pfaff

Vice Champion de France Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris

Cette nouvelle saison sera rythmée par les notes exotiques et fruitées de cet assemblage maison exclusif.

  • scoring Q grader84/100
  • Période de récolteOctobre à janvier
  • Crible / GradeSpecialty coffee
  • Plantation Refisa|Mancity
  • Région de production Sidama|Odo Shakiso
  • Répertoire aromatiqueFruité
  • Altitude de plantation> de 1500 m
  • Méthode de cueilletteManuelle et sélective
  • Niveau intensité caféÉquilibré
  • Variété botanique100% Arabica
  • TraitementNature & Lavé
  • Type de blend100 % arabica
  • Torréfactionrobe de moine

Infos Terroirs

Pays d'origine : Ethiopie
Régions : Sidama, Odo Shakiso
Altitude : > 1500 m
Variété : 100% Arabica
Score : 84/100
Voie / Process : Lavé + Nature
Séchage : Lits africains
Période de récolte : Octobre à janvier
Lieu de torréfaction : Triel-sur-Seine (78 - Yvelines)

DLUO conseillée de 1 AN

Café moulu BLEND MAISON BIO - Summer Blend édition 2022

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