Costa Rica - Black Honey Aserri - café moulu
Produit dans la région de Tarrazu mondialement connue pour son climat exceptionnel, ce grand cru offre un résultat en tasse rarissime.
Sa préparation en black honey sublime à la perfection ce café et dévoile admirablement ses notes aromatiques de miel, d'érable et de raisin rouge.
Café Premium - 100% Arabica Caturra Rouge et Catuaï Rouge
39.20€/kilo
Joris Pfaff
Torréfaction 2018
L'avis de Joris
Ce café révèle au nez des nuances délicates de miel et d'érable. En bouche, il offre une sensation gourmande, marquée par des notes fermentées de raisin rouge évoquant un caractère vineux. La dégustation se conclut sur une finale douce et fruitée.
Raisin rouge
Érable
Raisin rouge
Érable
Gourmand
Gourmand
DLUO conseillée de 1 an