Café en grain BLEND MAISON - Hello Spring

100% Arabica|84/100|Fruité|Équilibré|Blend Maison
Existe aussi : EN MOULU
8,90 TTC
35.60 €/KG (non remisé)
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Description

NOTRE NOUVEL ASSEMBLAGE HELLO SPRING !
Un bouquet aromatique explosif sur des notes d’épices et de fruits rouges. La griotte et la fraise viennent enrichir ce tableau gourmand, et révèle une finale florale rappelant la fleur d'oranger. Un café délicat et fleuri que vous apprécierez tout particulièrement en méthode douce, chaud ou même glacé !

Joris Pfaff

Vice Champion de France Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris

Un bouquet aromatique explosif sur des notes d’épices et de fruits rouges. La griotte et la fraise viennent enrichir ce tableau gourmand, et révèle une finale florale rappelant la fleur d'oranger

  • scoring Q grader84/100
  • Crible / GradeSpecialty coffee
  • Répertoire aromatiqueFruité|Fleuri
  • Altitude de plantation> de 1500 m
  • Méthode de cueilletteManuelle et sélective
  • Niveau intensité caféÉquilibré
  • Variété botanique100% Arabica
  • TraitementCafé Nature - voie sèche
  • Torréfactionrobe de moine
  • Type de blend100 % arabica

Infos Terroirs

Pays d'origine : Ethiopie & Salvador
Producteurs : Habtamu Fekadu Aga, Zerihun Hora & Baca Ofgea pour la plantation "Gamoji Anfilloo" et Emilio Lopez pour la plantation "El Manzano Estate".
Altitude : > 1500 m
Variété : 100% Arabica
Score : 84/100
Voie / Process : Nature
Séchage : Lits africains
Période de récolte : Décembre à mars
Lieu de torréfaction : Triel-sur-Seine (78 - Yvelines)

DLUO conseillée de 1 AN

Café en grain BLEND MAISON - Hello Spring

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