Café en grain BIO BLEND MAISON - Natural Estate

100% Arabica|86/100|Fruité|Équilibré|Biologique |Ethiopia Forest coffees
Existe aussi : EN MOULU
9,80 TTC
39.20 €/KG (non remisé)
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Description

Cet assemblage maison nommé Natural Estate a séduit le jury des Prix Epicures et remporté la médaille d'or grâce à ses délicieuses notes gustatives de fruits rouges et de miel.
Nous avons choisi avec soin chacune des trois origines qui le compose pour leurs saveurs gustatives mais aussi pour leur adéquation avec des valeurs qui nous sont chères : respect des pratiques agricoles, des écosystèmes et une rémunération plus juste des producteurs.

Certification Agriculture Biologique & Café de forêt




Joris Pfaff

Vice Champion de France Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris

Ce mélange maison allie trois origines pures d'Ethiopie issues de l'agriculture biologique, labellisées cafés de forêt.
Une association flatteuse à l'équilibre parfait, aux subtils arômes de fruits rouges et aux notes gourmandes de miel.
Ce café obtient le score de 86/100.

  • scoring Q grader86/100
  • Répertoire aromatiqueFruité|Agrumes
  • Altitude de plantation> de 1500 m
  • Méthode de cueilletteManuelle et sélective
  • Niveau intensité caféÉquilibré
  • Variété botanique100% Arabica
  • TraitementCafé Nature - voie sèche
  • Torréfactionrobe de moine
Pays d'origine : Ethiopie
Producteurs : Wadessa Yachisa & Habtamu Fekadu Aga
Terroirs : Dambi Uddo & Gidaamii
Lieu de torréfaction : Triel-sur-Seine (78 - Yvelines)
Récompenses : Médaille d'or au Prix Epicures 2020

DLUO conseillée de 1 AN

Café en grain BIO BLEND MAISON - Natural Estate

9,80 TTC