Café en grain BLEND MAISON - Caféino' Blend

85% Arabica & 15% Robusta|78/100|Équilibré|Blend Maison
6,90 TTC
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Description

Un café signature torréfié et assemblé spécifiquement pour une extraction en expresso.
Un blend riche & intense, avec de l'épaisseur et de la matière.
Des notes gourmandes de cacao, de fèves Tonka et de caramel réunies grâce au Guatemala, au Brésil et au Honduras soulevées par une belle intensité apportée par le robusta du Rwanda.
Score : 78/100
Traitement : Nature & lavé
Notes aromatiques : Intense & équilibré

Joris Pfaff

Vice Champion de France Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris

Une attaque en bouche agréable & harmonieuse, avec un corps épais, riche et bien équilibré. Une longueur en bouche intense & gourmande sur des notes de cacao et de caramel.

  • scoring Q grader78/100
  • Répertoire aromatiqueGourmand
  • Altitude de plantation> de 1000 m
  • Méthode de cueilletteA la main
  • Niveau intensité caféÉquilibré
  • TraitementNature & Lavé
  • Torréfactionrobe de moine
  • Type de blend85% arabica / 15% robusta

Infos Terroirs

CAFEINO'BLEND  - Blend 85% arabica / 15% robusta de qualité supérieure.
Un assemblage riche & intense issu d'une sélection de 3 grands crus d'arabicas du Guatemala, du Brésil et du Honduras relevé par la puissance du robusta du Rwanda.

Variété
: Blend de variété

Altitude
: de 800m à 1200m

Grade
: Conventionnel

Traitement
: Nature & lavé

DLUO conseillée de 1 AN

Café en grain BLEND MAISON - Caféino' Blend

6,90 TTC

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