Nos 5 cafés Biologiques

31,90 TTC
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Description

Nous avons sélectionné 5 cafés issus de l'agriculture Biologique qui feront voyager votre palais tout en respectant la Nature.

Cet assortiment est composé de :

- 250gr de Café Mélange Bio Top : Goûtez au mélange de cafés en grains biologiques de la maison !
Une alliance entre 2 grands crus d'Amérique du Sud, le Honduras Uluma pour son fruité et le Mexique Altura pour sa rondeur et son équilibre. Un café doux et fruité, certifié issu de l'agriculture biologique.

- 250gr de Honduras Marcala :Un café complexe, très aromatique, avec une acidité vive et brillante et un corps juteux et velouté. On retrouve tout d'abord des arômes d'orange, de mandarine, d'ananas et de pêche, qui penchent petit à petit vers des notes plus florales, créant une sensation puissante en bouche. Ce café a été noté 84/100

- 250gr de Colombie Granja la Esperanza Potosi :Ce café coopératif, cultivé dans le respect de la nature , a gagné notre coeur pour plusieurs raisons : il est cultivé à haute altitude (1600 - 2000m), il est traité uniquement par voie lavée (café lavé avec fermentation) et l'utilisation de variétés anciennes telles que le bourbon, le typica et le caturra en font un café unique.

- 250gr de Pérou San Ignacio :Ce café en grain biologique pousse entre 1 200 et 1 800 mètres d'altitude sur des sols volcaniques. Il présente une fine douceur, un corps rond et de belles notes fruitées.
Sa longueur en bouche fait même ressortir des notes florales.

- 250gr d'Indonésie Sumatra Shere Khan :Un nez fruité et épicé. En bouche, la tasse est très typée et complexe. L'attaque est vive et fruitée. Puis se développent des notes de gousse de vanille, de cuir et de cacao.

*Dans le cas d'indisponibilité d'un des cafés proposés dans cet assortiment, nous le remplacerons par un café de qualité équivalente ou supérieure.



Nos 5 cafés Biologiques

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