Masterclass 1 : L'Expresso Parfait

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Description

Durant un cours de 2h, vous parcourrez toutes les subtilités et les techniques qui vous permettront de comprendre et de réaliser l’expresso de vos rêves à la manière d’un professionnel.

Du matériel au café, la réalisation d’un bon expresso vous sera révélée par un expert du café.

 

Théorie
  • - Qu’est ce que l’expresso ?
  • - Savoir choisir son café
  • - Comment choisir son moulin / sa machine ?
  • - Les bons gestes pour réaliser un expresso parfait
Pratique
  • - Acquérir les bons gestes
  • - Réglages machines
  • - Obtenir la bonne mouture
  • - Bien utiliser & entretenir son matériel
  • - Réalisation de l’expresso parfait

La Masterclass aura lieu dans notre coffee shop Caféinoman au 151 rue St Maur - 75011 Paris.

Masterclass 1 : L'Expresso Parfait

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