Coffret prestige

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Description

- Grande valisette

- Éthiopie Odo Shakiso lavé bio

La méthode sèche dite «nature» consiste à laisser fermenter la cerise sur le grain pendant plusieurs jours à l’air libre. Cette longue fermentation révèlera une sucrosité plus intense, un corps plus dense et des notes de fruits plus prononcées.
Nature, ce café Odo Shakiso aura un profil plus gourmand que sa version "lavée" avec des notes de caramel et de fraise.

- Prestige 1930

Observation olfactive : Fin et fruité
Observation gustative : L'attaque est douce, les notes aromatiques sont subtiles et délicates. Un café d'une grande fraîcheur sur des notes d'agrumes.

- Colombie Winy

Un corps harmonieux avec une belle vivacité, un café haut en couleurs avec des notes de caramel & de noix.

- Éthiopie Guji Hambela Buku Abel

Une explosion fruitée révélée par ce café nature 100% arabica avec des notes légèrement acidulées de fruits exotiques complétées par des notes plus gourmandes de fruits rouges.

- Guatemala Amatitlan

Un profil tropical sur des notes légèrement vineuses, de figues, d'abricot et de caramel complétées à la perfection par une subtile touche épicée de cannelle.

- MEF

Une attaque douce qui développe un corps onctueux sur des notes de fruits rouges et de noisette, la finale est marquée par les cafés d’éthiopie sur des notes de jasmin et de fruits secs.

- Sachet de nicettes x15

Un petit sablé réalisé en collaboration avec Les Nicettes. Son sablage délicieusement sucré et ses arômes de café d'Éthiopie bio, le Wallaga, vous feront craquer.



Coffret prestige

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