Coffret nos cafés biologiques (7x250gr)

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Description

Ce coffret élaboré par nos soins, vous propose de découvrir ou re-découvrir nos cafés biologiques :

 

- Indonésie BIO Shere Khan - 250gr : Un nez fruité et épicé. En bouche, la tasse est très typée et racée. L'attaque est vive et sauvage, puis se développent des notes de tabac frais, d'épices et d'herbes sauvages.

- Pérou BIO San Ignacio - 250gr : Ce café présente une fine douceur et un corps rond. Il développe des notes de fruits secs, praline, caramel et cacahuète.

- Bio Top - 250gr : Une attaque ronde, avec un corps intense et bien équilibré sur des notes boisées.

- El Greengo BIO - 250gr : Un assemblage maison exclusif soulignant un bel équilibre aromatique relevé par la Colombie et le Honduras, se poursuivant sur une finale en bouche intense marquée par une pointe de robusta du Mexique.
Un blend parfaitement adapté à une extraction en machine expresso, gourmand, intense & équilibré.

- Brésil BIO Sao Paulo Anhumas - 250gr : Ce café Bio issu de l'agriculture biologique produit sur la ferme de Saquarema reflète parfaitement le profil de tasse de la région de Minas Gerais, un corps rond, une belle acidité et des arômes fruités.

- Colombie BIO Madre Tierra - 250gr : Un café aux notes boisées, rondes et végétales rappelant subtilement les saveurs de l'olive.

- Éthiopie BIO Moka Odo Shakiso Nature - 250gr : La méthode sèche dite «nature» consiste à laisser fermenter la cerise sur le grain pendant plusieurs jours à l’air libre. Cette longue fermentation révèlera une sucrosité plus intense, un corps plus dense et des notes de fruits plus prononcées. Nature, ce café Odo Shakiso aura un profil plus gourmand que sa version "lavée" avec des notes de fraise et fruits rouges.


- Tablette plantation Los Ancones - Chocolatier Cluizel - 70gr

 

*Dans le cas d'indisponibilité d'un des produits proposés dans cet assortiment, nous le remplacerons par un produit de qualité équivalente ou supérieure.

DLUO conseillée de 1 AN



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