Coffret café: Découverte de l'Amérique, 6x250g

45,90 TTC
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Description

Partez à la découverte des cafés d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud, faites voyager votre palais avec 6 x 250 gr de cafés :


- Guatemala Jacqueline's 89 : Jacqueline est la femme de Renardo, Q Grader elle définit à la perfection les profils et typicités de chaque café. Elle a cuppé et noté ce microlot de San ramon et Pacas à 89 d'où son nom ! Si Jacqueline a noté ce microlot 89, nous avons adoré ces arômes d'orange, d'amande, d'abricot et son corps plein.

- Colombie San Cristobal : Un voyage à l'état pur, direction la Colombie ! Découvrez un café en grain généreux et élégant aux différentes facettes.Il développe des notes fruitées de figue, de noisettes et de pain d'épices. L'attaque en bouche est douce et feutrée, puis finit sur un corps vif et intense avec une belle longueur en bouche !

- Honduras Chikita : Un café en grain harmonieux qui vous dévoile des notes d'agrumes, de fruits et d'épices douces. Un café à la tasse onctueuse et intense qui se révèle finalement parfait pour une extraction en machine expresso.
Notre sélection "Miskito" est issue de la province El Paraiso, province reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses cafés.

- Nicaragua Maracaturra Buenos Aires : Ce café en grain 100% Maracaturra vous propose une attaque douce sur des notes fruitées, son corps est d'une incroyable rondeur avec une belle persistance en bouche. Nous vous conseillons de le déguster en méthode expresso.

- Salvador Ayutepeque Pacamara: Un café aux odeurs gourmandes de miel et de noisettes grillées. En bouche, ce Pacamara offre une liqueur sucrée et douce sur des notes d'abricot et de prune . A déguster aussi bien en expresso qu'en méthode douce.

- Brésil Blend 25 : Ce café offre un bel équilibre de tasse. Au nez une belle palette aromatique qui se confirme en bouche avec une attaque franche sur des notes de fruits secs et de cacao, qui laisse place à des arômes plus gourmands et persistants. Texture ample et riche, le corps est généreux, puissant. L'acidité est bien maîtrisée, douce, parfaite pour une extraction expresso.

*Dans le cas d'indisponibilité d'un des cafés proposés dans cet assortiment, nous le remplacerons par un café de qualité équivalente ou supérieure.

DLUO conseillée de 1 AN



Coffret café: Découverte de l'Amérique, 6x250g

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