BLEND MAISON - Prestige 1930 - café en grain

Intensité
|Doux|Fruité|Fleuri|Agrumes
Avis clients
6,50 TTC

Description

Ce café est un assemblage exclusif que nous peaufinons depuis maitenant 3 générations !
Une alliance entre le prestigieux Maragogype du Nicaragua, un Guatemala " El Fuego, un Saint Domingue "Don Jimenez" et un Colombie Supremo crible 18+, ainsi qu'un autre café secret dont nous ne citerons pas l'origine pour préserver notre recette...
Le maragogype apporte une attaque vive et acidulée, puis vient la rondeur du Guatemala avec ses notes de cacao... le Supremo amène plus de corps à l'ensemble et la finale est bien marquée par la fraîcheur du Don Jimenez.

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  • Livraison offerte dès 2KG de café achetés

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Joris Pfaff

Meilleur torréfacteur 2014
Médaille d'Or 2015 au Prix Épicure

L'avis de Joris

Observation olfactive : Fin et fruité
Observation gustative : L'attaque est douce, les notes aromatiques sont subtiles et délicates. Un café d'une grande fraîcheur sur des notes d'agrumes.

  • Répertoire aromatiqueFruité|Fleuri|Agrumes
  • Altitude de plantation> de 1000 m
  • Niveau intensité caféDoux
  • Variété botanique100% Arabica
  • TraitementCafé Lavé
  • Type de blend100 % arabica
  • Torréfactionrobe de moine
BLEND EXCLUSIF PFAFF composé de :

Maragogype du Mexique
Guatemala El Fuego
Saint Domingue "Don Jimenez"
Colombie Supremo crible 18+
BLEND MAISON - Prestige 1930 - café en grain

6,50 TTC

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